A umidade é o conteúdo de um líquido, especialmente água, geralmente em quantidade. Pequenas quantidades de água podem ser encontradas, por exemplo, no ar (umidade), nos alimentos e em alguns produtos comerciais. A umidade também se refere à quantidade de vapor d'água presente no ar. O medidor de umidade fornece informações precisas em madeira, gesso, concreto, grão. Os detalhes podem ser vistos nas normas ASTM F2659, ASTM D7438.
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