Kubek lepkościowy wykorzystuje prostą technikę grawitacyjną do przepuszczania znanej objętości cieczy przechodzącej przez otwór znajdujący się na dole. Szybkość przepływu byłaby proporcjonalna do lepkości kinematycznej. Dostępne są różne kubki do pomiaru lepkości zgodnie z normami DIN, ISO, Zahn, AFNOR i ASTM zgodnie z normami ISO 2431, NF T30-014, ASTM D1200.
Kubki przepływowe są produkowane ze stopu aluminium z kryzą ze stali nierdzewnej. Kubki przepływowe dokładnie mierzą lepkość płynnej farby, tuszu, lakieru i podobnych produktów.
