水分は液体、特に水の含有量であり、多くの場合大量に含まれます。 少量の水は、たとえば、空気（湿度）、食品、および一部の市販製品に含まれている場合があります。 水分とは、空気中に存在する水蒸気の量も指します。 水分計は、木材、石膏、コンクリート、穀物の正確な情報を提供します。詳細は、ASTM F2659、ASTMD7438規格で確認できます。
