Il viscosimetro è uno strumento di misura utilizzato per determinare la viscosità del fluido liquido. Nel caso del viscosimetro, il fluido rimane fermo e un oggetto si muove attraverso di esso, oppure l'oggetto è fermo e il fluido lo supera. La resistenza causata dal movimento relativo del fluido e di una superficie è una misura della viscosità.
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